La ville de Cashel est situé au sud du comté de Tipperary à quelques kilomètres au nord de Cahir sur la N8 reliant Dublin à Cork. C’est dans cette ville que vous pourrez trouver l’un des sites touristiques les plus visités d’Irlande : le Rocher de Cashel.
Ce site à la fois archéologique et architectural est situé sur les hauteurs de la ville et comprend des édifices religieux. Le Rocher de Cashel fut également le siège des rois du Munster, province de l’Irlande comprenant les comtés de Cork, du Kerry, de Limerick, du Clare et de Tipperary.
Le Rock of Cashel est un surprenant rocher de calcaire  d'une hauteur de 61 mètres, comprenant la chapelle de Cormac, la cathédrale et le Hall of the Vicars' Choral, la St Patrick's Cross et la tour ronde. Datant de l'année 370 environ, il est le siège où s'établirent les rois de Munster qui régnèrent sur une grande partie du sud de l'Irlande. En 1101 le lieu revint à l'église. La ville prospéra grâce à ce centre religieux jusqu'à l’arrivée de l'armée de Cromwell qui massacra 3000 personnes. L'abbaye fut libérée au XVIIIe siècle.
Le village comprend également une bibliothèque très réputée : la GPA Bolton Library qui possède de nombreux livres anciens que vous ne pourrez voir nulle part ailleurs.
La ville organise également un festival d’art tous les ans depuis 2007, le Féile Fidelma. Pendant 3 jours vous pourrez assister à des représentations de théâtre, d’arts de rue, à des concerts et bien plus encore. Ce festival est généralement organisé en fin d’année.
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