Charmant hôtel historique, le Hibernian est un symbole de Kilkenny, situé au cœur même de la ville, dans l’ombre du château médiéval de Kilkenny.
Le Hibernian Kilkenny est un élégant hôtel de style victorien ayant du caractère. Au cœur de la ville, son histoire est mêlée à celle de Kilkeny depuis le 19ème siècle.
L’hôtel sait jouer de son charme historique, chacune de ses chambres étant meublée d’époque et possédant une atmosphère chaleureuse et relaxante. Ces chambres disposent de tout le confort moderne, et la Suite Penthouse offre le luxe supplémentaire d’un salon opulent, d’un lit de très grande taille et d’un bain à jets.
Le Hibernian peut se vanter de posséder l’un des restaurants les plus populaires de Kilkenny. Le Jacobs Cottage offre une cuisine surprenante n’utilisant que les produits irlandais les plus fins, agrémentée d’une sélection de grands vins. Ses recettes sont pleines d’inspirations comme par exemple la canette de Silverhill rôtie et glacée de sirop d’orange et de fruit de la passion. Les deux bars de l’hôtel ajoutent une touche contemporaine, avec le chaleureux Hibernian Bar, ayant déjà reçu plusieurs récompenses, et le Bar Morrisson, un bar de nuit chic particulièrement populaire.
Kilkenny est une ville animée et historique, qui fut autrefois la capitale médiévale de l’Irlande. Elle est aujourd’hui souvent citée comme étant la capitale des festivals de l’Irlande. Le Hibernian se situe au cœur de ces animations et très bien placé pour explorer les sites locaux comme le château de Kilkenny, l’abbaye de Jerpoint, la cathédrale Candie ou la Tour Ronde. On peut aussi y pratiquer des activités comme le golf, au parcours du Kilkenny Golf Course ou au très réputé parcours du Mount Juliet, ou bien s’essayer à l’équitation, au tir à l’arc, au cyclisme ou à la pêche en haute mer.
Services à l'hôtel:
Activités dans la région:
