Situé sur la côte Ouest Irlandaise, à 30 minutes de Galway, le château d'Ashford, l’un des hôtels les plus luxueux dans le monde, vous accueille. Cet ancien monastère construit en 1228 est aujourd’hui apprécié pour son cadre de luxe. L’Ashford est unique de par son intérieur avec ses 83 chambres individuellement aménagées par un designer qui a réussi à capturer l'atmosphère magique du château. Chacune d’entre elles offre une vue imprenable sur le Lough Corrib, la rivière Cong et le parc boisé.
Entouré par ses 175 hectares de parc privé, le Château d’Ashford vous offre un espace et une élégance sans pareil. Vous apprécierez les salles de bain en marbre, les boiseries, le détail des ornements et les fantastiques vues sur les jardins ou les eaux du Lough Corrib.
Descendez au restaurant de l’hôtel pour une expérience culinaire sensationnelle. Découvrez dans un premier temps les décors raffinés de la Salle George V, puis sa cuisine mondialement réputée pour ses spécialités irlandaises. De mai à septembre, la Salle Connaught, plus intime, offre une gastronomie française préparée par un Chef étoilé du célèbre guide Michelin.
L’Ashford vous propose de nombreuses activités, et en premier lieu, le golf. Le parcours de golf de l’Ashford, mis en oeuvre par le légendaire golfeur Eddie Hackett, s'étend sur 3 kilomètres, et est en libre accès pour les résidents. Aux alentours, vous trouverez d'autres terrains de golf, parmi les meilleurs en Irlande, tels que Westport, Ballyconnelly, Rosses Point, Galway Bay et Ballinrobe
Adonnez-vous à la pêche à la truite et au saumon dans le Lough Corrib et partez faire une belle croisière sur le lac, dépensez-vous dans les pittoresques sentiers de randonnée ou pratiquez l’art de la chasse. L’Ashford possède un des Centres Équestres les plus pointus du pays et la première École de Fauconnerie d’Irlande qui vous offre l'occasion rare d’approcher les oiseaux de proie.
N’hésitez pas à vous relaxez dans le centre de beauté et de remise en forme équipé d’un Jacuzzi, d’un hammam, un sauna et une gamme complète de soins.