Desmond Castle

Construit par Earl of Desmond comme un bureau de douane en 1500, le château de Desmond a connu une histoire animée, depuis l’occupation espagnole en 1601 jusqu’à son rôle de prison pour les soldats américains au cours de la Guerre d’Indépendance Américaine. Il fut localement appelé « la prison française » après le tragique incendie dans lequel 54 prisonniers, principalement des marins français, périrent en 1747. Le château fut également utilisé comme prison municipale à partir 1791 jusqu’au début de la Grande Famine quand il fut utilisé comme un asile de pauvres pour soigner les affamés du peuple. Le Musée International du Vin a ouvert ses portes au sein du château Desmond en 1997.

Il abrite une exposition qui traite l’intrigante histoire des relations des vins d’Irlande avec l’Europe et le reste du monde depuis le début de l’époque moderne jusqu’à aujourd’hui. Accès au site par escaliers en pierre.