L’Arboretum de Fota contient une grande collection d’arbres
et d’arbustes qui s’étend sur une surface d’environ 11
hectares et présente des caractéristiques telles qu’un étang
ornemental, des jardins italiens et murés. La collection comprend de nombreuses
plantes tendres qui n’auraient pas pu pousser dans un lieu plus froid, avec
de nombreux exemples de plantes exotiques de l’hémisphère
sud. Les jardins de Fota ont été aménagés par James
Hugh Smith-Barry dans la première moitié du XIXème siècle.