Les Conseils de Julie Cebron

Manager du marché francophone et Spécialiste de vacances en Irlande

Quel est votre endroit préféré en Irlande ?
Le Ring du Kerry! Ayant en tête les paysages des lacs du Connemara (avec la chanson de Michel Sardou), j'ai été très surprise en découvrant cette région de l'Irlande. Je ne m'attendais pas à un paysage si valloné et boisé. On peut faire de très chouettes ballades. Le Kerry est une région qui mérite qu'on y passe un minimum de deux jours.

Quelle est votre attraction touristique préféreé ?
Les falaises de Moher sont vraiment impressionnantes. Photos spétaculaires à réaliser si le temps s’y prête.

Quel est votre plat irlandais préféré et où aimez-vous le déguster?
Mon petit plaisir est de déguster du saumon fumé avec du brown bread, pain noir irlandais typique. C'est un plat que je vous conseille comme lunch dans un pub non loin de la mer. Pour la pause quatre heures, prennez un thé accompagné de l'un de ces merveilleux gâteaux irlandais. A goûter les scones, mi pain mi broche avec des raisins secs, c'est excellent !

Quel est votre pub préféré en Irlande ?
Il se situe à Killarney, le juste à côté de l'hôtel Arbutus. Cet un endroit agréable pour déguster une bonne Guiness ou un Irish Coffee. On y joue de la musique traditionnelle, les gens se mettent spontanément à danser. Ambiance garantie!

Où aimez-vous faire du shopping ?
J'hésite... Je dirai Cork où il y a un large choix de magasins. Mais, j'aime bien également me promener dans les rues de Galway. A vous de comparer!

Où aimez-vous aller pendant votre temps libre en Irlande ?
Les bureaux myguideIreland sont situés à quelques minutes de la côte. La côte du West Cork est particulièrement découpée et abrupte. Après le travail, j'aime bien aller respirer un bon bol d'air marin et me ressourcer. Ce qui est agréable en Irlande, c'est que l'on se trouve jamais très loin de la mer.

Selon votre expérience de l'Irlande, quels conseils donneriez-vous aux futurs visiteurs ?
En regardant une carte, on croit facilement que l' Irlande est un petit pays dont on aura fait le tour en 8 jours. Détrompez-vous! Ne soyez pas trop ambitueux, vous ne pourrez pas tout voir en une seule visite. Je vous conseille donc de faire des choix et de plannifier des petites étapes journalières: pas plus de 3 heures de route par jour. Il serait dommage que vous passiez tout votre temps en voiture!!!