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The Wild Geese Restaurant
Rose Cottage,
Main Street,
Adare,
Co. Limerick
Tel: +353 (0)61 396451
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 Dunraven
Arms - Adare
Pour en savoir plus sur la région
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Le
restaurant de David Foley et de Julie Randle est dans un des
plus beaux cottages dans un des plus beaux villages d’Irlande.
Et une atmosphère charmante, un service attentionné
et une bonne et consistante cuisine irlandaise moderne ne
peuvent que rendre la suggestion d’un repas en ce lieu
irrésistible.
David Foley est un chef raffiné choisissant
soigneusement ses ingrédients. Sa carte est bien divisée
et vous n’êtes ainsi pas obligés de choisir
un repas complet. Il propose environ une demi-douzaine de
choix bien équilibrés d’entrées
et de plats de résistance, comprenant des fruits de
mer de L’Ouest de Cork, des viandes locales et de la
volaille, choix dépendant de la saison.
Un personnel de service amical, attentionné
et expérimenté apporte une dernière touche
au dîner. Une liste de vins informative comprend 4 vins
de maison et 4 demi-bouteilles, ainsi qu’un intéressant
choix de digestifs et vins de dessert.
Texte de Georgina Campbell, mis en ligne avec
son aimable permission.
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